پودینگ ماست و زردآلو

مواد لازم برای ۴ نفر:

ماست غلیظ شیرین: ۴۵۰ گرم

زردآلو رسیده: ۱۲ تا ۱۵ عدد

موز: ۳ تا ۴ عدد

پودر شکر: ۴ قاشق مرباخوری (اگه زردآلو هاتون خیلی شیرینه میتونید حذفش کنید.)

گردو: ۲۵ گرم

روش تهیه:

۱- گردو رو خرد کنید و توی یه تابه بریزید و اجازه بدید که خیلی خوب تست بشه و عطر گردو بلند بشه.

۲- چند قاشق از ماست رو به همراه زرد آلو ها که هسته هاش رو جدا کردید داخل مخلوط کن بریزید یا با کمک گوشت کوب برقی کاملا مخلوطش کنید. پودر شکر رو هم اضافه کنید.

۳- مخلوط ماست و زرد آلو رو با بقیه ماست مخلوط کنید. اگه میخواید یکم حالت سایه روشن داشته باشه، کاملا مخلوط نکنید.

۴- ۲ قاشق از ماست رو داخل لیوان بریزید.

۵- یک لایه موز اضافه کنید. به این صورت که موز رو ورقه ای برش بزنید و بچینید روی ماست و روی اون باز ۲ قاشق ماست بریزید.

۶- لایه ها رو تکرار کنید تا لیوان پر بشه.

۷- در آخر هم روی پودینگ ماست رو یکم گردو تست شده بریزی.

۸- به مدت ۲۰ دقیقه داخل فریزر قرار بدید تا اطرافش یکم یخمکی بشه و بعد به همراه عزیزانتون میل کنید.

نوش جونتون.